Jobs / Lehrstellen

Lehrstelle als Fleischfachmann / -Frau oder Fleischfachassistent / -in

Möchtest du deine Ausbildung in einem kleineren familiär geführten Betrieb absolvieren?  –  Oder weisst du noch gar nicht was du mal machen möchtest? Wir laden dich gerne zu einer Schnupperlehre ein.

Als Fleischfachfrau/-mann oder Fleischfachassistent/in kannst du in mehrere Arbeiten Einblick halten. Der Beruf Fleischfachfrau/-mann ist in drei Arbeitsbereiche aufgeteilt:

Gewinnung (Fachgerechtes Schlachten, Zerlegen und Ausbeinen. Wissen über Tierhaltung, -fütterung und -aufzucht)

Verarbeitung (Zerlegen, Würzen, Räuchern, Wursten, usw. Bei der Verarbeitung steht die Herstellung verkaufsfertiger Produkte im Mittelpunkt).

Veredelung (Herstellung zum Beispiel von Traiteur-Produkten, kalten Platten oder Fertiggerichten. Partyservice, Buffetgestaltung, Bedienung und Kundenberatung)

Bist du interessiert? Zurzeit suchen wir keinen Lernenden / Lernende, aber schnuppern kannst du den Beruf trotzdem.

Lehrstelle als Detailhandelsfachfrau / -Fachmann oder Detailshandelsassistent / -in

In unserem Betrieb hast du die Möglichkeit vielseitige Tätigkeiten kennen zu lernen.

Vorebereitung für den Laden, Beratung, Verkauf, Geschenke anfertigen, Charcuterieplatten sowie Fleischplatten und Käseplatten legen gehören zu den Tätigkeiten der Ausbilung im Detailhandel. Wir bieten auch Partyservice an, wobei du bei den Vorbereitungen und auch bei der Präsentation und Service mithelfen kannst.

Bist du interessiert? Dann melde dich bei uns. Wir freuen uns auf dich!

 

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Dorf 16
Postfach 121
6162 Entlebuch

041 480 13 14
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